澳洲有竹笋吗?

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有的,但是不多 首先,澳洲不是竹子分布区,只有极南的塔斯曼尼亚和新几内亚有野生竹子(这里把新几内亚单独列出来是因为它其实是一个独立的大岛而不是澳大利亚的一部分) 在塔州,野生的竹子主要集中在偏远的西部和南部,如西南部的波马兰奇国家公园就有成片生长着。但是在东部,除了一些零散的几棵外,基本上没有成片的竹林。 在昆士兰州的新几内亚部分也有有成片的竹子,但主要在巴布亚新几内亚的首都莫尔兹比港以东地区。 在北领地,据说在著名的乌鲁鲁巨石附近有少量分布。

回到主题,既然有竹子,那当然就有笋了 我在塔州的野外考察时,曾无意中发现过刚破土而出的幼嫩竹笋。由于当时不知道是笋,还以为是桉树的幼苗呢,于是拔出一根准备带回去给室友加餐。后来知道了真相后,我差点晕倒! 不过这些刚出土的竹笋生命力并不顽强,虽然外面那层绿色的壳很坚硬,但是里面的肉质非常细嫩,而且颜色有些发黄,看起来好像刚成熟的样子。

另外,在塔斯曼尼亚的某些岛屿上,有一种类似竹子的植物叫鼓筒细柱草(Gamblea cylindrica),这种原产于太平洋的物种,看上去就像迷你版的香蕉,只不过颜色是白色的。

最后提一下,据说在新几内亚有黑猩猩会利用竹子做成工具挖白薯吃,还有虎皮鹦鹉也会啃食竹子。至于在澳洲本土是否有野生动物食用我们的竹子,目前尚未了解。希望对你有帮助^_^

杨福杰杨福杰优质答主

澳大利亚也有竹笋,一般叫做Bamboo shoot或者Bamboo sprout,但是澳洲的竹笋一般要贵一些。价格大约是$3一盒,一盒里面有四个竹笋(类似于我们吃的咸笋)。因为澳洲本身是不太产竹笋的,大多数都是从亚洲其他国家进口的,所以保存和运输的过程中都要额外花费些功夫。

新鲜的笋一般不作售卖,因为很难保鲜。另外,竹子在澳洲生长并不茂盛,很难想象在沙漠中能长出竹林。大多数的竹子一般也只是装饰用,在花园或庄园中种植一些作为点缀。想要在中国的南方吃到新拔出来煮的竹笋,恐怕是不可能的了。

虽然澳洲的竹笋不多见,但是竹子还是可以买到的。一般是生熟两样均有售卖。熟的竹子大多经过腌制,可以即食,但是没有竹笋的味道那么鲜美,可以用来做配菜或者炒菜。生的竹子则要经过泡发,一般比较麻烦,也不推荐大家买生竹子。

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