布里斯托的数学专业好吗？
本人Bristol数学系本科，研究生UWSE，目前PhD UofT 就读。 我觉得我比较有资格回答这个问题~ 首先，我并不认识什么特别牛逼的人（可能由于我比较怂且接触不到高端人群的原因），但是我认识的bristol数学系的同学在申请phd的时候也是全申到的，当然也有没拿到phd offer但是拿到硕士offer的同学，因为bristol的数学其实是很强，但是这个强是相对于英国其他学校而言的。。。 和大陆这边比的话。。。我不知道该咋说，毕竟我在英国这么多年也没见过几个中国人。
不过，既然你拿到了bristol的offer并且想来英国那边读书，我想应该也不会差到哪儿去~~ 另外再说一下课程设置的问题。
我本硕都是在bristol读的，我的感觉是我的老师非常牛！讲课的内容深入浅出而且非常有意思（虽然我很多课都没有完全听懂= =）。比如我印象很深的一门课是随机分析，本来这门课我听完后应该是很烦的，因为随机过程那一套我本来就不是很懂，但是bristol数学系的老师讲的那套方法真的是让我觉得很有意思，而且非常容易理解（也许是因为我是学渣所以才会觉得容易。。。），之后学别的课程时我竟然不自觉地把bristol老师教的方法用到了其中。在硕士期间我还上了一些非常牛逼的教授(Paul Furst和Peter Bicknell)的课程，他们讲的数论和复变函数那是非常地好～
至于你说的对数学感兴趣的人来说最好的学科是什么，我觉得是拓扑学（因为我准备搞拓扑所以听了好多拓扑的课，都是超级难且听不懂。。。但是真的好有意思），然后是偏应用一些的复变函数和统计。 祝好