美国哪所大学有汉语言专业？
在美国，一般中国人选择读汉语作为第二外语（Second Language）。 在美国的大学里，大部分学校是没有开设汉语专业的；或者即使开设了汉语专业，也一般是和东亚系一起上课的。比如我所在的伯克利，只有两个教授教汉语，但学生却有很多来自日本、韩国和中国，我们是一个大班级一起学习。 有些学校的东亚系虽然分得很细，但是教学主要还是以日语、韩语等小语种为主，对于汉语的教学不会很深入。能学到多少，取决于老师的水平和你的努力程度。
当然也有特例——比如我申请的斯坦福就有专门的中文系（Department of East Asian Languages and Cultures），学习的内容比较深，而且老师也很nice，上课的气氛也很好。不过这个系里中国学生很少，大概5-6个吧，其他都是日韩学生。
一般来说，学汉语的目的有三种人。一种是真的对中华文化感兴趣，想深入研究的中国历史、文化等；一种是想学会日常交流的简单普通话或广东话；还有一种就是像楼主你一样，为了学汉语而来，可能目的是为了从事中文教学工作。
不同的目的会有不同的课程设置。如果你想研究中国文化，一般大一就会开设汉语语法、中国历史和文化等的必修课程，大二开始就有古代汉语的课；如果你想学生活用的汉语，那么入学的时候就可以看到很多选修课有“中文聊天室”“中文导游”之类的，学起来比较容易，分数也容易拿。如果你是为了教汉语而学，一般的学校是没有设置的专门的教师培训项目，但是有的学校会把想申请教师项目的同学集中起来，单独开设一个班，由指定的教授负责指导。
最后想说的是，无论去哪个学校，都尽量挑有对中国文化和汉语教学经验的导师！因为好的导师会给你很多机会，帮你安排实习，推荐工作甚至直接安排就业机会。相反，如果遇到不靠谱的导师，那真的就全看自己了～