荷兰餐馆怎么付小费？
我在欧洲（意大利，法国，西班牙）做过餐，也经常在餐厅用餐，对于小费的问题有些自己的看法。 首先，在欧洲大部分地方小费并不是硬性规定或是惯例，是否给小费完全取决于顾客的个人消费观念和餐厅的收费方式。 以意大利为例，很多小型的意式餐厅，尤其是小馆子，是完全没有小费的，当然你主动给老板一些现金感谢他的服务也是没有任何问题的。而像米兰的大堂之类的餐厅，会根据你消费的金额收取10%左右的服务费，但是这部分费用是包含在最后的账单里的，不需要你再额外给钱。
还有一种情况是，你在餐厅点餐的时候，服务员会给你一张菜单，上面可能有酒水饮料的收费，也可能有餐具和面包的收费，这些费用都是含在小费里的，你只需要按照菜单上的价格直接付款就可以了。比如点一杯咖啡加甜饼，咖啡是2.5欧元，甜点按4欧元计算，服务费就包含在上述价格里面了。 另外需要说明的是，虽然通常小费是给服务的，但是如果在餐厅有不愉快或者遇到服务质量很差的情况，你可以不给小费或者说少给小费来表示你的不满。当然这种情况在亚洲或美国很少出现，西方人相对还是比较礼貌和客气的。