加拿大魁北克多少人说法语？
在魁省生活近二十年，就我身边的人来看，说英语的居多。 先说下自己，来魁省读高中，大学，毕业后也在魁省工作，现在移民拿到身份，孩子也在这边出生，可以说是对魁省了解比较深入的一个中国人了（虽然别人问我我是哪个国家的人的时候我通常说自己是中国人的，哈哈哈） 但是说实话，除了蒙特利尔市中心和几个大城市的城区外，其他地方说的法语真的挺简单的。
以我自己为例，我在蒙特利尔会说很流利的法语，但是到了Laval， Longueuil这些城市就说不来，只能听明白。为什么？因为这两个地方的人说得法语，有很多词语是montrealer式的，而montrealler这个词在魁省的任何地方都说得通。所以，如果有人说不了法语，你跟他说他听不懂的蒙特利尔式法语，他是能明白的。
再说下我对身边人的观察吧。同学同事，都是华人圈子里头的，绝大多数人说普通话，小部分人说的普通话夹杂着一些法式词汇，比如你问ta好吃吗，ta会说“蛮好吃的，对伐”。当然这些人都是受过高等教育的，在法国也有长期的居住或学习经历。 而我身边没受过什么教育或者受教育程度不高的人在魁省说的一直都是中文。为啥呢？因为他们去的是中文学校，学的是中国式法语，虽然他们可能在其他方面很有天赋，但语言这东西真的是学了就是学了，没什么天赋不天赋一说。
而在蒙特利尔的中式餐馆或者中餐厅，绝大多数服务员和厨师说的也是montrealer式法语，不过他们会说普通话。 如果说以上还属于语言多样化的话，那么下面要说的是一种奇怪的现象，即很多华裔加拿大人都不会说华语。
我接触过的华人群体有留学生，有新移民，有临时签证的外国人，他们大部分都会说普通话，少部分会讲粤语或福建话等汉语方言。但是他们没有一个会说华语的。为什么呢？因为这些外国籍华裔都受的是西方式教育，用的也是英文和法语这两种官方语言，而在中国，大多数人是使用普通话交流的，因此他们习惯了用普通话和中国人沟通，也就忘了自己还有门母语叫华语。
对了，顺便提一下，在魁北克所有省份里面，城市居民来说，新移民比例最高的就是华裔群体，因此你说华语，在这里基本上可以畅行无阻。