香港中文大学中文授课吗？
作为在港校读了两所学校的我，很愿意回答这个问题的。 先说结论：中大会全英文授课，但是课堂内容会有一小部分用中文进行论述。
1.专业设置 中大有两个校区，两个校区各设有人文、理工、法律3个学科学院，共有57个系（貌似是57还是67我忘了）每个学期开设的课程数量非常之多（一个学期开40多门课也是正常的）所以不用担心没有课程用中文上。
2.授课方式及语言 全英语教学，部分课程会有中文学分。授课形式以讲座式为主，老师讲课内容会涉及很多中文文献和观点（虽然英文授课但你会发现在课堂上说中文真的很正常）。当然如果你不习惯这种方式可以选一些tutorial(小组讨论)的形式的课。
3.考试及论文写作 考试的题型有的选择填空题也有的大题，主要看教授个人喜好。论文的话不同院系的要求各不相同，不过总体来说难度都不算太大。
4.生活 生活上中大跟港大的区别在于中大在港深两地都有分校，而港大只在香港有校区。所以如果同学你打算在香港实习工作的话，毕业后的移民倾向中大会比港大大一些。生活费上面两所学校其实都差不多，住宿方面中大会相对要便宜一点。
目前能想到这些，希望对你有帮助。有问题再问我~