为什么问中国人要小费？
因为国内没有养成给小费的习惯，而国外是人人都会给服务生小费的。 就拿美国来说，给小费已经融入了这个国家的文化中，甚至成为了法律。
根据美国的劳动法，如果服务员提供的是"in-home service"（在家服务）或者"personal assistance"（私人助理）那么这些服务的收费是不被允许包含小费的，但如果提供的服务是在餐馆、旅店、航空公司等地，那么服务费包括小费就是合法的了。
而且在美国，小费不仅仅是对于服务人员劳动的补偿，还是一种社会地位和身份的象征——在餐厅里如果你不给服务生小费，他们可能会觉得你是来自收入较低阶层的人，对你态度会变差；而如果给的小费很少，人家也可能会在背后嘲笑你穷。
当然啦，给多大一笔小费也是个学问——给太多别人会觉得你没钱还出去花了，给太少又不够尊重人。 根据不同的场合和消费情况，一般美国人会给0.5美元～20美元不等的小费。而在一些特殊情况下，比如你在餐厅吃了很不好的饭菜，菜很难吃又上得很慢，你就可以多给点儿小费了——毕竟服务生也拿你没办法。
所以说回到题主的情况，如果你感觉服务一般，是可以给服务生小费的，而且按照国外的习惯，你应该直接给现金，而不是用优惠券之类的来抵扣。 不过如果题主不想给的话，也不必硬给。因为根据我国劳动法，消费者在面对商家强制收取小费时，有权予以拒绝。
所以如果碰到这种情况，题主就可以理直气壮地说自己不需要给小费，让对方去找老板谈谈！ 最后提一句，现在国内也有很多地方开始流行给服务生小费了，比如海底捞等火锅餐厅。虽然给不给小费完全取决于顾客的个人喜好，但是小编认为，既然他们提供了这项服务，我们就应该给予相应报酬。(๑•̀ㅂ•́)