新西兰厨师累吗？
我是今年刚从PIT 毕业的，学的是厨房理论课，也在酒店里完成了学位的最后实习。可以聊一下关于PIT 的学习。 PIT的课程设置是5 个月的基础课程和6 个月的学位课程。基础课程主要就是西餐的菜式和中餐的理论知识（因为老师是中国大陆人所以教的都是中餐理论知识）还有刀功，摆盘等实操课程。在PIT 上课的学生基本都是移民签证或者预备留学的。
因为学生来自世界各地， 文化背景不同语言不通所以在课堂里会产生很多问题，讨论起来很耗时。由于我的同学大部分都是想移民 所以大家都很珍惜在学校的时光。每天都尽力完成学校布置的作业，上课也很认真听讲。课后老师会留很多的作业还要看大量的书籍或视频以便于做好作业。
在PIT 有非常多的实践操作课程比如炸烤箱煮汤烧水洗碗等等。这些课程都很耗时间所以往往课后都感觉很累。但是在学习期间能学到很多在西厨工作中用到的技能，也能找到未来的工作方向。 我是在PIT 毕业后找到现在的工作。在面试很多职位后收到HR 的电邮让我试做牛排并且附上烹饪过程的视频。我按照他的要求做了并发送了过去。很快我就收到了入职的通知。
在新西兰找西厨的工作其实不难，因为人才短缺。但是想要留下来定居工作还是需要付出一些努力的。希望我的经历对你有帮助。