英国留学菜不好吃带点什么?
很多中国学生在英国第一次接触西菜时,都觉得英国菜难吃。到底难吃到什么程度呢?有一句话说:“英国菜就像英国女人一样,神秘,充满争议,却难以捉摸。”。英国学生常于课余时间借一本叫What's cooking的烹饪书来参考烹调法,书中介绍的食物材料除了鱼和肉以外,包括面包、炖土豆、蘑菇汤和通心粉的烹饪方法都是用油炸的。因而,英国菜在世界上是出名的油和甜,且口味单调,花样不多。
在英国如果想吃到可口的饭菜是很困难的。在英国只有奢侈品才用新鲜的蔬菜和水果。例如蔬菜水果经过多次加工,除了水分其它都消失了,苹果就像海绵一样,没有吃到任何有营养的东西。一般英国人的早餐是烤面包、干果和果汁,有时还会加几个煎蛋。午餐多数是烤火腿和炖猪肉,辅以蔬菜。晚餐一般为青菜土豆汤和烤土豆,并配以喝酒。整个英国饮食生活基本上是不能满足人体对各种元素的需求。
英国是岛国,自然条件有限,所以英国人对海洋有一种特殊的感情,鱼成为了英国的主打菜。英国的船几乎把世界各国的鱼都运到了英国,有英国的鲑鱼,挪威的鳕鱼、美国的金枪鱼等等。这些鱼到了英国都被加工成了什么样子了呢?被炸成了鱼圈、鱼排和鱼条等。在英国吃鱼,如果吃鱼汤的话,汤都是非常鲜的,英国人对汤是情有独钟的。
另外,肉是仅次于鱼的第二主食。人们吃牛肉吃过桥派吗?法国人爱吃,西班牙人也爱吃,英国人也爱吃。不过吃的方式不一样。法国人是先将牛肚撑开,然后用纸包起来烤。西班牙人的方法就是简单了,直接用纸包起来烤,类似我国的五香卤味。而英国人的过桥派是先将牛腩和牛筋用酒和醋泡,然后风干,再煮。
最让中国人叫绝的就是英国人的炸鱼派了,将鱼炸了两边后,在将面包擀得薄薄的,然后将鱼和面包卷起来,再放入烤炉中烤。此种吃法类似我国的“烙饼卷鱼”,但工艺远比我国精细。
英国人也吃甜食,不过对他们的健康来讲,甜食并不是主食,甜品上不得台面。英国人也喝茶,不过与美国的“茶”不同,英国的茶是在红茶中还加少量的咖啡。另外,英国是个香烟大国,无论男女老幼,天天抽烟,使英国的空气环境受到很大的破坏。
英国最发达的是酿酒业和免税店,去英国旅游,免税店是必去之地。在免税店买任何东西,都可以用中国的银联卡支付。但免税店的东西与中国购买的东西相比要贵出不少。