澳洲的面粉怎么分?

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澳大利亚的面粉包装上一般有2-3个不同的代码,分别代表不同的含义

1.最佳食用日期(Best Before Date) 指此面包在保质期的最佳食用时间,过了这个日期并不代表面包变质不能食用; 但为了健康考虑,建议还是在这个生产日期之前食用完。

2.制造日期(Batch/Packing Date) 指的是此批产品生产或包装的日期。由于澳大利亚对食品安全要求的严格程度堪称变态,因此所有食品的生产日期都需要精确到分钟不超过多少秒! 例如:

05/17/2018 16:46意味着从2018年5月17日16时46分开始,这一批次的产品就开始生产了……

3.包装日期(Packaging Date) 这个日期是指产品完成包装的日期,和制造日期有一定的重合部分。

澳大利亚的很多面粉会在包装袋里放一张白色的纸质标签,上面有二维码,用APP扫描可以知道这款粉的详情,包括产地、配料、加工方法等。 在买面粉时,最好也看看这纸标签上的内容有无异常。 除了以上3个字段外,可能还会有其他代码标注在产品外包装上,这些代码的意思可能会不一样,但一般都是指生产厂家的仓库或者生产线等信息。 所以,通过看包装上的数字就能大概了解到产品的“年龄”啦~ 像我们国内很多超市卖的面粉都是大包装的,没有明确的保质日期,这种情况就需要仔细观察面包装潢是否完好,是否有受潮现象等等。

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