加拿大感恩节是什么时候？
10月第二个星期一，但是实际上庆祝的时间长度从10月的第一个星期一开始，到10月的最后一个星期四结束(也就是今天！) 每个国家都有自己的感恩节，美国是11月份的第四个星期四；巴西的感恩节是在12月份的第一个星期二；而我们中国，是在10月的第一天——十月金秋，也是适合感谢的季节呢~ 但是北美大陆上的第一个感恩节（American Thanksgiving）却不是在这个“十万个为什么”都找不到答案的日子建立的。
早在1621年的时候，英国清教徒移民在普利茅斯登陆，他们在当地印第安人的帮助下，成功种植玉米，收获第一批食物，并围坐在篝火旁食用火鸡，来庆祝他们的首个丰收祭祀节日。
而在1789年的今天，乔治·华盛顿就任美国总统的时候，也在当天发布了感恩节的假期。因此可以说，今天的这个日子就是美利坚合众国的感恩节了。 说到火鸡，这可不是我们平常吃的那些肉乎乎的火鸡哦。这些飞羽丰满、体形雄壮的火鸡，可是北美洲特产，原产于中美洲和墨西哥。它们也是美国和加拿大的国鸟。 虽然看上去和鸡肉好像差不多，但这可是两种不同物种的肉啊。所以千万不要拿火鸡当鸡肉乱炖啦！正确的烹饪方法是，先油炸再烤熟。这样既能让肉质变嫩，又能保持水分。烤出来的火鸡外皮酥脆，内层柔软，蘸点盐吃，香脆不腻。
除了吃火鸡以外，北美地区的家庭还会准备丰富的蔬菜沙拉和水果拼盘作为“感恩节盛宴”的补充。在这一天，不论是大人还是小孩都会早早地起床，为自己和家人的晚宴做准备。 吃完晚饭之后，一家人会坐在一起聊天，孩子们也会给爸爸妈妈们讲述自己这一年来的成长与收获。这种充满温情与仪式感的家庭活动，也是北美国家推崇的家庭理念之一。 在加拿大，每年的这个时候都是枫叶最好的季节。在魁北克省和东部的新斯科舍省，大片的红枫和橡树被染成亮眼的橘色。
而西部的不列颠哥伦比亚省和阿尔伯塔省则是金黄色的世界。无论是去欣赏缤纷绚烂的树叶，还是在湖边野餐，露营，或者是钓鱼，都可以在这里享受到。 所以说，在加拿大过感恩节相当于在中国的重阳节+美国的圣诞节+巴西的狂欢节噢～可以尽情放松，享受美好时光啦～